Po japonskih bučarskih biserih bom tudi tokrat ostala pri rastlinah iz družine bučevk. Z vsem spoštovanjem, saj buče sodijo med najstarejše gojene rastline. Divje rastoče vrste buč so za prehrano uporabljali že v pradavnini. Znanstveniki so najstarejše sledi navadne buče, stare 10.000 let, iz obdobja po koncu zadnje ledene dobe, našli v Ekvadorju. Buče je poleg številne druge zelenjave iz Amerike pripeljal Krištof Kolumb.

Na stari celini je bila po pisanju Grkov »mogočna hči matere Zemlje« že v antiki poznana in cenjena. Najstarejše ostanke lagenarij ali vodnjač, buč, ki so doma tudi v Evropi, so našli v egipčanskih grobovih iz časa 3.000 let pred Kristusom.

Ali si je grški mislec Diogen, ki je živel skromno življenje v sodu, res svetil z bučno svetilko? Tega ne vemo, naši vinogradniki pa lahko potrdijo, da ima uporaba »cugov« na Štajerskem že zelo dolgo tradicijo.



Lagenarije (lagenaria siceraria...