Otroški možgani se že med nosečnostjo razvijajo in rastejo zelo hitro. Ob rojstvu tehtajo okrog 350 gramov. V prvih dveh desetletjih življenja se njihova velikost početveri. Ob rojstvu možgani porabijo četrtino energije v mirovanju. Polovica možganov je sestavljena iz maščob, ki so sestavljene v večini iz nenasičenih dolgih maščobnih kislin. Nekatere izmed teh so esencialne maščobne kisline, najpomembnejši sta arahidonska in dokozaheksaenojska kislina.

Razvijajoči se možgani potr...