Načrtovanje prehrane začnimo doma v kuhinji. Preverimo zaloge v shrambi in hladilniku. Glede na letni čas in možnost lastne pridelave upoštevajmo tudi razpoložljivo hrano z vrta. Na ta način lahko tudi prihranimo. Pripravimo jedilnik za ves teden ali vsaj nekaj dni. Z jedilnikov bo razvidno, katera živila potrebujemo. Naredimo seznam živil, ki jih je potrebno kupiti. Naučimo se, da hrane ne nakupujemo »za vsak primer«, temveč izhajajmo iz seznama, ki smo ga pripravili doma. Zelo pomembno je, da nakupujemo siti. Le tako se bomo laže izognili skušnjavam. Ko je mogoče kupujmo sezonsko sadje in zelenjavo. Prednost dajmo lokalno pridelanim živilom, kajti cenejše je, bolj okusno in zdravo. Prav tako kupujmo raje osnovna živila in iz njih pripravimo željeno jed. Na primer namesto sadnega jogurta kupimo navaden jogurt z manj maščob in poljubno sadje ter sami naredimo sadni jogurt.

Pozorni bodimo na izbiro živil. Kupujmo živila, ki so pravilno shranjena na ustreznih temperatu...