Čeprav so možgani majhni in tehtajo le 1,5 kg, porabijo kar 20 % zaužitih kalorij! Da bodo možgani dobro delovali, jih moramo razvajati s pravo hrano, pijačo, telovadbo in počitkom. Za vzdrževanje zdravih možganov in vitalnosti uma sta pomembni stabilna raven glukoze v krvi ter zadostna količina železa, mineralov in vitaminov, beljakovin in nenasičenih maščobnih kislin.

GLUKOZA

Gorivo za možgane je stalen pritok enakomerne ravni glukoze, tj. grozdnega sladkorja. Nihanju glukoze se lahko izognemo tako, da v svoj jedilnik vključimo sestavljene ogljikove hidrate in izločimo enostavne sladkorje.

ŽELEZO, VITAMINI IN MINERALI

Za vnos železa najlaže poskrbimo z uživanjem rdečega mesa. S sadjem in zelenjavo pa za vnos vitaminov A, B, C, E. Kalcij in magnezij sta v mlečnih proizvodih, mandljih, marelicah in sardinah. Tud...