Zapri
Iskanje

Krompirjeva juha s korenjem

Za vas piše:
s. Bernarda Gostečnik
Objava: 26. 05. 2022 / 15:05
Oznake: Iz življenja
Čas branja: 1 minuta
Nazadnje Posodobljeno: 26.05.2022 / 15:24

Krompirjeva juha s korenjem

Krompirjeva juha s korenjem
FOTO: s. Bernarda Gostečnik

Krompir in korenje olupi, splakni pod tekočo vodo, zreži na ploščice ali kocke. Stresi ju v vodo, dodaj lovorjev list in timijan ter kuhaj na šibkem ognju. Na maščobi prepraži narezano čebulo. Ko porumeni, dodaj moko, jo svetlo prepraži in dodaj strt česen. Prežganje razkuhaj z malo mrzle vode in ga vlij v juho. Juha naj vre še 10 minut, nato jo začini s soljo in poprom, in ko je kuhana, jo okisaj. Preden jo daš na mizo, ji dodaj peteršilj.


80 dag krompirja

...

Prvi mesec beri tednik Družina v digitalni obliki za 1 EUR!

Nazaj na vrh