V poletnih mesecih se najbolj navdušujem nad aromatičnimi in dišečimi zelišči. V mesecu juliju že lahko občudujemo sivko, ki je vsa prekrita z vijoličnimi cvetovi. Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue' je sorta s temno vijoličnimi cvetovi, ki obdržijo intenzivno barvo, tudi ko jih posušimo. Mediteranska zelišča postajajo vse bolj priljubljena tudi na okrasnih vrtovih: predvsem lovor, rožmarin in sivka. Zime so vse bolj mile in izkušnje so pokazale, da dobro prezimijo. Tudi rožmarin Rosmarinus officinalis 'Blue Winter' je čudovito zimzeleno zelišče z modrozelenimi in igličastimi listi. Omenjena sorta je odporna in lahko prezimi na prostem. Lovor sodi med tista zelišča, ki smo ga nabirali, ko smo počitnikovali v kakšnem obmorskem mestu. Sedaj se z njim že marsikdo pohvali, da prezimi tudi v osrednjem delu. Pri izbiri zelišč največ pozornosti namenite dejstvu, da so vzgojene v lokalnem okolju, ker je to ključnega pomena za njihovo odpornost na klimo. Med mediteranska zelišča, ki ne pot...