Sestavine:

• 500 g špagetov
• 100 ml sladke smetane
• 100 g kremnega sira
• 150 g kozic
• 20 g masla
• 40 g parmezana
• 1 manjša glava brokolija
• ½ limone (sok in lupinica)
• 2 ščepca česna v prahu oz. po okusu
• 1 ½ žličke soli
• sveža zelišča po izbiri

Špagete skuhamo al dente v vreli vodi, z žličko soli. Brokoli operemo in narežemo na manjše kose ter ga pokuhamo v vreli vodi 10 minut. Damo na stran. V voku ali večji ponvi na oljčnem olju hitro, v treh minutah, popražimo kozice ter jih odstavimo na krožnik.

V praznem voku na srednji temperaturi zmešamo kremni sir in sladko smetano. Dodamo nariban parmezan, limonovo lupinico, limonov sok, česen v prahu, sol ter zelišča. V kremno omako vmešamo še špagete, kozice in brokoli. Nežno premešamo, da se okusi spojijo, in postrežemo.