Če se odpravimo na potep, na peščenih, s soncem razvajenih tleh opazimo blazinasto rastočo nizko rastlino, ki v tem času nežno rožnato vijolično cveti. To je materina dušica. Poznamo jo vsi, posebej jo cenimo pozimi, ko nas praska v grlu ali nam začne hropsti v pljučih. A uživamo jo lahko vse leto. V tem času svežo, kasneje posušeno zel. In to ne samo kot čaj. Tudi v jedeh! In pri tem ves čas razmišljamo, ali sta timijan in materina dušica dve imeni za isto rastlino. Pa poglejmo, kako je s tem.

Materina dušica je večletna zelnata rastlina. Ima zelo močan vonj in grenak okus. Raste na suhih in sončnih mestih, travnikih, vrtovih, gozdnih goličavah, nabrežinah.

Botanično ločimo več vrst materine dušice glede na vonj, velikost rastline in količino eteričnih olj.

Poljska, se pravi divje rastoča materina dušica nosi latinsko ime Thymus serpylum, vrtna pa Thymus vulgaris ali po domače timijan.

Medtem ko pri poljski materini dušici nabi...