Dolgo sem razmišljala, ali smem praznično potico nadomestiti z drugo sladico, recimo torto. Odgovor je kratek, seveda ne! A potice se večinoma lotevamo po tradicionalnih receptih in letos smo vam za spremembo pripravili recept za torto. Ne torto v klasičnem smislu, s smetanovim ali čokoladnim nadevom. Ampak pravo božično torto z jabolčnim nadevom.

Za konec pa še domači sladoled oziroma pravilno – zmrzlino. To je dobra izbira, saj ga lahko pripravimo že pred prazniki.
In vedno, ko je treba, ga imamo pri roki. Še enkrat dober tek!



BOŽIČNA JABOLČNA TORTA Z LEŠNIKI

Testo:
7 jajc
150 g sladkorja
300 g mletih lešnikov
50 g jedilnega škroba
ščepec soli

Jabolčna zmes:
5 večjih sladko-kislih jabolk
100 g sladkorja
1 kos limon...