Goste sprejemajo kot Kristusa

Dovolj je, če se na hitro ozremo na slavno opatijo Sankt Gallen v Švici, in bomo razumeli, da veliki samostani niso bili samo kraji duhovne zbranosti, ampak so opravljali dela, ki so bila namenjena gmotnemu vzdrževanju redovne skupnosti. Sanktgalenski samostan je bil zgrajen v prvih desetletjih 9. stoletja. Sestavljajo ga različni vrtovi in poslopja, v katerih npr. pečejo kruh in delajo pivo. Izdelke ne uporabljajo samo menihi, ampak tudi njihovi gostje. »Vse goste sprejemamo kot Kristusa, saj nam bo nekega dne dejal: bil sem gost in ste me sprejeli.«

Ravno proizvodnja piva je močan dejavnik benediktinske opatije v Andechsu nad jezerom Ammersee, blizu Herrschinga jugozahodno od Münchna. Sveta gora Andechsa je za Altöttingom ena najstarejših in drugo največje romarsko središče na Bavarskem. Njeni začetki segajo v 10. stoletje, ko je grof Rasso iz Svete dežele prinesel več relikvij. V 13. stoletju so prvič poromali k njim. Benediktinci...