Spet smo tu vsi, ki skrbimo, kaj bomo postregli za druženje za domačo mizo. Na splošno se trudim pripraviti jedi, za katere po sestavine ni treba v velike trgovine. Vse, kar potrebujemo tokrat, najdemo v malo bolje založeni vaški trgovini. Z izjemo graha pa so vse sestavine sezonske. Precej lahko pripravimo vnaprej: brezalkoholni punč, juho, omako k pečenki, skuhamo grah, krompir, naredimo sok iz granatnih jabolk, namaz in štručke. Sladico in potico pa moramo nujno narediti že dan prej. Ostane nam le še priprava pečenke in seveda praznične mize. Obilo zadovoljstva ob pripravi in uživanju božičnega kosila želim. Vesel božič in srečno novo leto!

PREDJED

ŠTRUČKE S KORENČKOM IN SIROM FETA



2 dl mlačne vode
1 drobno nastrgan korenček
500 g črne ali bele pirine ali pšenične moke
1 vrečka suhega kvasa ali 21 g svežega
1 zv...