Lovor je doma v Mali Aziji in na Balkanu, torej spada med redke rastline, ki imajo svoj izvorni dom blizu nas. Večina sort iz družine lovorjevk je strupenih, le pravi lovor je užitna in dragocena začimba. Pravi so tisti grmi, katerih zmečkani listi zadišijo.

S parno destilacijo pripravljajo eterično olje in hidrolat lovorja. Eterično olje sprošča telo in duha, podpira delovanje presnove možganov, pomaga pri motnjah koncentracije in preobremenjenosti. Čreslovine spodbujajo prebavo in dvigujejo apetit. Znano je, da listi ščitijo shrambo pred razvojem moljev. Liste za aromatiziranje in preganjanje moljev lahko vložimo v posodo z moko, suhim sadjem in žiti.

Lovor je eno od zelišč, ki je bolj priporočljivo suho kot sveže, saj so sveži listi precej grenki. Nabiramo lanskoletne liste. Sušimo jih v senci ali papirnati vrečki, da ohranijo barvo. Najboljši čas za...