Riž s šunko in sirom

Riž popraži na maslu, zalij z jušno osnovo ali vodo in skuhaj po navodilih na embalaži. Hladnemu primešaj sesekljano šunko, sir in rumenjake. Iz beljakov stepi čvrst sneg, rahlo ga vmešaj, dodaj drobtine, poper, peteršilj in sol. Zmes daj v namazan in s papirjem za peko obložen pekač in peci 25 minut pri 170 ℃.