Je neverjetno sladka, vendar se baklavi res ne morem upreti. Ne gre toliko za sladkosnednost, tega mi res ni očitati, ampak za resnično zadovoljstvo, ko se sladkam z namočenim pečenim orehovim pecivom, ki ga je morda le za tri, največ štiri grižljaje, ti pa so res slastni. Priprava je smešno preprosta, za nepopisno dober okus pa je treba malce pozornosti posvetiti sestavinam, ki morajo biti izvrstne in jih mora biti dovolj.

Letos se precej sladkamo tudi z jagodami iz Dalmacije, ker zorijo, kot bi jih nekaj preganjalo. Naš prodajalec je nekoliko spustil ceno zaradi tega in že nekajkrat smo celo spekli jagodno pecivo, ker smo jih kupili več. Sezona jagod z domačega vrta se ni še niti začela, le kaj šele bo …