Slivovi cmoki iz skutnega testa
Objava:
14. 09. 2022 / 10:32
Deli:
Čas branja:
1 minuta
Nazadnje Posodobljeno:
14.09.2022 / 14:30
FOTO: Krištof Koman
Slivovi cmoki iz skutnega testa
Slivam odstranimo koščico, ki jo nadomestimo s sladkorno kocko. V posodi pomešamo skuto z rumenjakoma, zdrobom, soljo in pomešamo. Dodamo še moko in gnetemo le toliko, da dobimo testo, ki ga lahko oblikujemo. Naj počiva 10 minut.
Testo narežemo na 12 kosov, vsakega sploščimo, na sredo postavimo slivo in jo obdamo s testom, da dobimo kroglico – cmok. Vsakega dobro povaljamo v moki. Cmoke kuhamo v slani vodi nad šibkim ognjem 12 minut. Kuhane povaljamo v maslenih drobtinah, ki smo jih zmešali z mandljevimi lističi in sladkorjem po okusu.
