Kumarična juha

3 sveže kumare
3 krompirji
ščepec kumine v prahu
2 ščepca popra
3 stroki česna
sol
1 dl kisle smetane
1,5 l vode

Kumare umijemo, olupimo, naribamo, posolimo in počakamo 20 minut, da spustijo vodo. Krompir olupimo in narežemo na koščke. Kumare in krompir zalijemo z vodo, dodamo sesekljan česen, zvrhano žličko soli, kumino in poper ter kuhamo 30 min. Preden spasiramo s paličnim mešalnikom, dodamo žlico kisle smetane. Preostalo smetano razmešamo z žličko vode in z njim okrasimo juho.

Še namig: Iz trakcev od olupkov naredimo pentlje in jih shranimo za okrasitev.

Kubanski sendvič

Sestavine za 4 osebe
2 bageti (francoski štruci)
8 rezin kuhane šunke
2 svinjska kotleta (lahko tudi dva kosa pečenega odojka)
4 žličke gorčice
6 rezin sir...