Ob poteh, robovih gozdov in kmetijskih poslopjih najdemo grm višje rasti, črni bezeg (Sambucus nigra L.). Cvetove nabiramo pozno pomladi, ob suhem vremenu. Iz 6 kg svežih cvetov dobimo kg suhega cvetja, ki je rahlo rumenkaste barve, ne sme pa biti temno rjavo. Cvetovi vsebujejo flavonoide, eterično olje, minerale, zlasti kalij, klorogensko kislino in druge snovi.

V času prehladov in gripe lahko pijemo bezgov čaj samostojno, saj bezeg zmanjšuje vnetje in poveča potenje. To je dobro, saj se strupi, ki nastajajo pri uničenju virusov in bakterij, s potenjem izločijo iz telesa.

Bezeg dodajamo tudi v čajne mešanice. Npr. pri prehladu, ki ga spremlja zamašen nos, pijemo čaj iz naslednjih zdravilnih rastlin:

• 25 % rastline navadnega sporiša (Verbenae herba),
• 20 % cvetov pomladanskega jegliča (Primulae flos),
• 20 % c...