Maj se končuje, z njim pa tudi čas, ki ga običajno pojmujemo kot idealnega za sajenje paradižnika. Resda je letos pomlad počasna in so temperature nižje, kot so običajno maja, a še vedno smo v sezoni, ko lahko z malo truda in dobre volje posadimo sadiko ter z veseljem spremljamo, kako raste in obrodi. O tem, kdaj in kako začeti, katere sorte izbrati in zakaj je domač paradižnik res nekaj posebnega, smo se pogovarjali z Alešem Avšičem s kmetije Zeleni hit v Savljah.

Letos je pomlad zadnje tedne precej hladna in vse nekoliko zamuja. Kako vemo, kdaj je pravi čas za sajenje sadik paradižnika?

Ponavadi se ravnamo po koledarju – nekje do sredine maja, torej po ledenih možeh in Zofki. Letos pa se je vseeno tudi po Zofki izkazalo, da so razmere še vedno premalo ugodne. Temperature so bile konec maja še kar nizke, zato je bilo vse skupaj nekoliko zamaknjeno. Pomembno je spremljati tudi vremensko napoved, ne samo datume.

Zakaj se vam zdi pomembno, da ljudje posadijo vsaj eno sadiko paradižnika n...