Gorenjska prata

Kruh nareži na kocke. Čebulo drobno nasekljaj in jo prepraži, da postekleni. Meso nareži na kocke. Jajca, juho, kislo smetano in mleko razžvrkljaj, da dobiš gladko zmes. V večji posodi zmešaj kruh, meso, peteršilj, prepraženo čebulo. Vse sestavine zmešaj. Ko se kruh prepoji, oblikuj štruco in jo zavij v mrežico (pečko). Maso daj v pekač, obložen s papirjem za peko, in peci na 170 °C eno uro, da se lepo prepeče.