Velike večine tistih, ki že od nekdaj zjutraj ne zajtrkujete, gotovo ne bom prepričala, da bi si še pred odhodom v službo pripravili zajtrk in si ga v miru v objemu svojega doma privoščili. Veliko vas je takih, ki svoj prvi obrok zaužijete šele okoli 10. ure, ko bi po vseh priporočili morali imeti že lahko malico. Želim pa si, da bi vsaj za hip premislili o svojem ravnanju do sebe in, naj se bere še kako nenavadno, da bi premislili tudi o ravnanju do svojih otrok in celo do svojih vnukov.

Brez zajtrka smo manj učinkoviti

Začeti dan brez hrane je po priporočilih prehranskih strokovnjakov nezdravo, saj s tem vplivamo na učinkovitost celic in na delovno sposobnost organizma za delo – tu je mišljeno tako fizično kot psihično delo. V slednje sodi tako reševanje matematičnih zagat kot npr. nervozna vožnja v jutranji prometni konici. Brez energije oziroma brez prepotrebnih hranil telo deluje v stresu. Bolj smo v stresu, več hranil porabimo pri presnovi, več prostih ra...