Por in krompir zalijemo z vodo, osolimo, zavremo in kuhamo, da se krompir zmehča. Na olju svetlo prepražimo moko, dodamo sesekljan česen, zalijemo z 2 zajemalkama tekočine, ki jo odvzamemo iz juhe, razmešamo in zlijemo nazaj v juho. Kuhamo še 5 minut. Nato juho spasiramo s paličnim mešalnikom. Po potrebi jo še dosolimo.

Poleg vsakega krožnika postrežemo po dve palčki grisinov.

Namig: Če je por trši, juho na koncu prepasiramo še skozi cedilo.