Pečena jabolka s sladoledom

Pečico prižgemo na 180 ^ºC. Jabolka operemo, jim odrežemo zgornji del (»kapico«), izrežemo peščišče (del pri muhi odrežemo in ga bomo uporabili, da zamašimo spodnji del jabolka).

Na vodni kopeli raztopimo 50 g masla, dodamo med. Ko se ogreje, primešamo še mlete orehe. Premešamo, da dobimo gladko zmes.

Spodnji del luknje pri jabolkih zamašimo z »zamaškom«, nato jabolka napolnimo z orehovo mešanico, pokrijemo z odrezanim zgornjim delom jabolka, jih zložimo v pekač, podlijemo z 1 dl belega vina in pečemo pri 180 ^ºC približno 30 minut.

Pečena jabolka položimo na krožnike in priložimo kepico sladoleda. Obložimo z nekaj orehovimi jedrci in postrežemo.

Jabolka lahko potresemo tudi s sladkorjem v prahu.