Torto za svojo poroko je spekel kar sam
Objava:
21. 10. 2021 / 10:35
Deli:
Čas branja:
6 minut
Nazadnje Posodobljeno:
21.10.2021 / 10:44
Torto za svojo poroko je spekel kar sam
Klemen Jančič je mlad fant, ki je med epidemijo odprl svoje podjetje za peko slaščic in kruha. Že od otroštva rad peče, ustvarja v kuhinji, vendar je bila pot do tega, da je ugotovil, da bi to rad počel tudi poklicno, kar dolga.
Delal in izobraževal se j
Mlad slaščičar, ki je med epidemijo odprl svojo slaščičarno in pekarno
Klemen rad peče že od malega, a ustvarjanje slaščic ni bila njegova prva, pa tudi druga izbira ne. Pogovarjali smo se o njegovi dosedanji poti, njegovih izkušnjah in načrtih za prihodnost.
Klemen, med epidemijo ste odprli svojo pekarno in slaščičarno. Kako ste se tega lotili in kako vam je uspelo?
Ko sem končal šolanje in se vrnil z dela v Franciji, sem razmišljal, kako naprej. Nisem bil prepričan, ali bi rad šel kar delat v neko slaščičarno in pekarno. Do...
