»Nobeden od naju po izobrazbi ni niti kuhar niti biolog, imava pa veliko veselja tako s kuhanjem kot z gobami,« pravita 65-letni Bojan in njegova hči 34-letna Anja, ki jima je bila ljubezen do gobarjenja položena že v zibelko. »Začelo se je že z očetovo nono, mojo prababico,« pripoveduje Anja. Bojan je z njo in s svojim očetom velikokrat šel nabirat gobe, njegovo zanimanje za to področje pa se je vse bolj širilo. Obiskoval je razstave, srečanja gobarjev, velikokrat je moral poseči po knjigah, s katerimi je utrjeval svoje znanje. 

Leta 2007 je ustvaril spletno stran Gobe na Bovškem, kjer je predstavil vse gobe, na katere je naletel v domačem okolju – vsako je fotografiral, določil in objavil, pri tem pa mu sedaj pomaga tudi hči Anja. Sedaj je strasten gobar že več kot 50 let, na spletni strani pa sta z Anjo predstavila že več kot 800 različnih vrst gob.

Anja in Bojan v Bovcu vodita tudi gobarsko-kulinarične delavnice. FOTO: Žiga Koren

Ko gobarjenje postane družinski dogodek

»Gobe so v mojem življenju prisotne že od rojstva,« pravi Anja, ki med svoja zanimanja uvršča tudi pohodništvo, gorsko kolesarstvo in soteskanje. »Ko sem bila majhna, sem jih raje jedla kot nabirala, spominjam pa se, kako rad jih je oče kuhal. Marsikdaj se je zgledoval po svoji mami, hkrati pa je rad tudi eksperimentiral in preizkušal nove recepte. V tem pogledu sva si zelo podobna.«

V gozdu je gobe seveda opazil veliko pred mano, potem pa me je usmerjal in me spodbujal, kam naj grem še pogledat, da jih bom našla.

Spominjata se, s kakšno ljubeznijo je oče Anjo navduševal in motiviral pri gobarjenju. »V gozdu je gobe seveda opazil veliko pred mano, potem pa me je usmerjal in me spodbujal, kam naj grem še pogledat, da jih bom našla. Ko sem malo zrasla, sem ga spregledala in zdelo se mi je zelo prisrčno,« pravi Anja. Tudi pomoči starih staršev se z veseljem spominja: »Ni dovolj, da gobe samo naberemo in očistimo v gozdu, treba jih je tudi podrobno očistiti in narezati. To je dolgotrajen proces, zato sta nam pomagala in je to postal kar družinski dogodek.«

Prebrali ste del članka, ki ga v celoti lahko preberete v reviji Praznična, jesen 2025. Sledite Praznični tudi na Facebooku in Instagramu.