Piškoti s suhimi marelicami

300 g mlečne čokolade

250 g suhih marelic

125 g masla

škatla navadnih okroglih piškotov

(od pripomočkov: vrečka za brizganje z nastavkom)

Čokolado zlomimo na koščke in jo skupaj z maslom damo v vodno kopel. Ko se čokolada stopi, posodo damo na hladno, da se začne strjevati. Ko je čokolada trda nekako tako kot nutela, jo damo v vrečko za brizganje in na piškote nabrizgamo čokoladno zmes. Na vrh čokolade položimo rezino suhe marelice. Marelice, ki ostanejo, lahko postrežemo skupaj s piškoti.

Vodna kopel: V ne preveliko kovinsko posodo nalijemo nekaj centimetrov vode in postavimo na vročo ploščo. V to posodo položimo malo manjšo posodo, v katero damo čokolado in maslo. Na ta način čokolado raztopimo, ne da bi jo prismodili.