Tudi pri nas spijemo veliko čaja. V mrzli zimi imam rada bezgovega ali lipovega z ingverjem, uporabim svež nariban ingver pa malo medu in soka limone. Nisem ljubiteljica aromatiziranih čajev, čeprav se tudi ti kdaj znajdejo v skodelici.

Kar ste omenili, je pravilo, ki je najbolj pomembno pri zdravilnih zeliščnih čajih. Gre za to, da imajo zelišča na naš organizem vsekakor vpliv, to bi sicer bolje od mene pojasnili zeliščarji in farmacevti. Dejstvo ni zanemarljivo, saj ženske gotovo poznamo blagodejne učinke plahtice pri nevšečnostih z rodili, vsi pa koristi islandskega lišaja pri kašlju ali komarčka pri želodčnih težavah in mete pri slabostih. Ta zelišča vsebujejo različne učinkovine, ki se s časom namakanja v vroči vodi različno izločajo v vodo. Nekatera prej, druga kasneje, lahko so si tudi nasprotujoča. Čas namakanja je odvisen od tega, kaj želimo doseči. Če namakamo dlje ali manj od navedenega časa, morda ne bomo dobili tiste učinkovine, ki jo želimo oziroma potrebujemo.

Pri sadnih...