Kremna juha s porom

Očiščen, opran por nareži na kolobarje. Krompir olupi in ga nareži na kocke. V kozici segrej olje, dodaj por, strt česen in praži, da por ovene. V osoljeni vodi ali jušni osnovi skuhaj krompir. Kuhanega pretlači, razredči s krompirjevko in zamešaj por. Dodaj smetano, sol, poper in muškatni orešček. Na blagem ognju kuhaj še 10 minut. Po potrebi dodaj še jušno osnovo, če je juha pregosta.