Kruh nareži na enakomerne kocke in ga stresi v skledo. Jajca razžvrkljaj z mlekom, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem, soljo in kislo smetano. Z mešanico prelij kruh, ga narahlo premešaj in pusti stati približno 15 minut, da se dobro prepoji. V večji ponvi razpusti maslo, dodaj namočen kruh in po želji še rozine. Na zmernem ognju peci toliko časa, da se spodnja stran lepo zapeče. Nato maso z lopatko raztrgaj na večje koščke in jih med obračanjem zapeci še z vseh strani, da dobijo zlato rjavo barvo, v notranjosti pa ostanejo rahli in mehki. Kruhov carski praženec potrosi s sladkorjem v prahu in ga takoj ponudi. Zraven se prileže jabolčna čežana, domača marmelada ali sveže sezonsko sadje.