London: Lipov med slovenskega pridelovalca prejel zlato medaljo
London: Lipov med slovenskega pridelovalca prejel zlato medaljo
Na omenjenem tekmovanju vsako leto podelijo nagrade za najkakovostnejši med v različnih kategorijah. Med drugim izberejo najboljši med z različnimi okusi in podelijo nagrade za najbolje oblikovane medene embalaže. Razglasijo tudi deset najboljših medov leta, izmed katerih je polovica kristaliziranih in polovica tekočih.
Namen tekmovanja LIHA je obvestiti in ozaveščati pridelovalce, proizvajalce in predelovalce medu, ki na trgu ponujajo svoje standardizirane izdelke, da ohranijo in izboljšajo kakovost svojih blagovnih znamk. Udeležujejo se ga čebelarji iz vsega sveta, zato tekmovanje ponuja priložnosti za mednarodno sodelovanje in pridobivanje dobrih praks iz tujine.
Tekavčič se je že v rani mladosti srečal s čebelami. Pozneje je tudi sam nadaljeval tradicijo čebelarstva na sodoben način, in sicer v neokrnjeni naravi na obrobju Kočevskega gozda v Vidmu, Dobrepolje.
Leta 2016 so imeli pri Tekavčičevih le pet čebeljih družin, nato pa se je njihovo število vsako leto le še povečevalo. Danes je celotna družina vpeta v čebelarstvo. V njihovih panjih trenutno domuje več kot sto družin, ki z letenjem poskrbijo za različne vrste medu, cvetni prah, propolis in matični mleček. Še posebej so prepoznani po medu in medenih pijačah.
Veliko pozornosti namenjajo analizi in ocenjevanju medenih izdelkov tako doma kot v tujini. Od leta 2018 so vključeni v shemo višje kakovosti medu pod imenom »Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo«.
Pravijo, da jih pomirjujoče šumenje in blagodejen vonj v čebelnjaku vedno znova navdušujeta in spodbujata k raziskovanju čebeljega življenja, zato ni čudno, da jih pri delu vodi ljubezen do kakovostnega slovenskega medu, ki ga od zdaj naprej krasi tudi zlato odličje.



