Narastek iz prosene kaše z medom

1 l mleka

sol

5 dag masla

20 dag prosene kaše

3 jajca

5 dag sladkorja

vanilja

Nadev

¼ kg jabolk

2 dag sladkorja

limonina lupinica

cimet

In še

žlica drobtin

maščoba za model

2 žlici medu

Vrelo mleko osoli, dodaj maslo ter zakuhaj kašo. Na šibkem ognju kuhaj 25 minut, nato jo ohladi. Olupljena jabolka tanko nalistaj in jih napol poduši s sladkorjem in dišavama. Med čvrst sneg beljakov vtepi sladkor, rumenjake, vaniljo in zamešaj med kašo. Model namaži z maščobo, potresi z drobtinami ter nadevaj s polovico kaše. Pokrij z jabolki in dodaj preostalo kašo. Peci pri 180 °C 35 minut. Pečeno prelij s tekočim medom.