Zgodba Klemena Jančiča ni le zgodba o okusnih rogljičkih, tortah in kruhu. Je tudi zgodba o pogumu, dobrih ljudeh in veri v nove začetke. 26-letni slaščičar in pek, mož, oče in podjetnik ima svojo delavnico in prodajalno na Brodu v Ljubljani, ob koncu lanskega leta pa je skupaj z Ano Šetina na Bregu v središču Ljubljane odprl še butično slaščičarno La Rue Patisserie. Ko vstopiš, te najprej prevzame tisti domači, topli vonj, ki te za trenutek ustavi, pa čeprav si morda še ravnokar hitel po opravkih. A pot do sem za Klemena nikakor ni bila brez ovir. Bila je dobesedno v ognju prekaljena.

Poklic, v katerem se je vse povezalo

Klemen je že kot otrok rad ustvarjal. Devet let je obiskoval slikarski krožek, zato se je najprej zdelo povsem logično, da bo šel na oblikovno šolo. A tam je ugotovil, da to ni njegova pot. Ker ima rad delo z otroki, je poskusil še z vzgojiteljsko šolo, a se tudi tam ni našel. Potem se je za nekaj časa ustavil in razmislil, kaj pravzaprav rad počne že vse življenje: p...