Slani mafini kot prigrizek

Iz naštetih sestavin hitro sestavimo zmes za mafine in vanjo vmešamo izbrane sesekljane dodatke. Naložimo v modelčke in pri 200 stopinjah pečemo 30 minut. Ponudimo s solato ali kot prigrizek. Odlični so tudi hladni.

Sočna zeljna solata

Zelje, čebulo in por tanko narežemo, korenček naribamo. Premešamo.

Za preliv zmešamo vse sestavine v posodici, polijemo čez zelenjavo v skledi in dobro premešamo. Pustimo, da solata vsaj 10 minut stoji, da se zelenjava lepo zmehča in postane neverjetno sočna ter okusna. Po potrebi dodatno začinimo.

Različice: Dodamo peteršilj, odvzamemo čebulo, vmešamo kuhano ajdovo kašo ali ješprenj, kuhan krompir.