Profiteroli in sladica s koruznim zdrobom
/S. BERNARDA GOSTEčNIK DRUžINA | Vir: S. BERNARDA GOSTEčNIK DRUžINA
Profiteroli in sladica s koruznim zdrobom
Profiteroli
V vrelo vodo daj maslo in sol. Postopoma dodajaj moko in mešaj toliko časa, da se med kuhanjem oblikuje cmok. Ohlajenemu testu drugega za drugim umešaj jajca. Testo daj v dresirno vrečko z nastavkom. Na pomaščen pekač nabrizgaj zvezdice. Peci 10 minut na 190 °C. Ohlajene ponudi kot prigrizek ali jušni vložek.



