Menu
Košarica
Zapri
Dostop do članka (47174)

Dostop do članka (47174)

št. kos.: 1 2,99€
Brez davka
2,85€
DDV (5,00 %)
0,14€
Skupaj
2,99€
Zapri
Iskanje

V potrtih prsih up budi

Za vas piše:
Darja Mihelič
Objava: 12. 03. 2025 / 07:52
Čas branja: 7 minut
Nazadnje Posodobljeno: 12.03.2025 / 08:16
V potrtih prsih up budi
Grozd trte refošk. Vir: Wikipedia

V potrtih prsih up budi

Trta, vino in vinarstvo na Slovenskem (6): Spor v zvezi s teranom

Teran v zgodovinskih zapisih in po definiciji

Pisni zapisi kažejo, da se je ime teran že pred stoletji uporabljalo za vino, ki so ga pridelovali na Primorskem, Notranjskem in v Istri. Znana sta bila rdeči in beli teran. V zapisih od srednjega veka do 17. stoletja ime teran označuje sortno vino kot npr. imena rebula, malvazija, muškat, pinela. Teranu sorodno, kakovostno vino z imenom refošk se v našem prostoru omenja šele v 17. stoletju. Zdi se, da je od tedaj do 19. stoletja ime refošk bilo ime žlahtne sorte, vzdevek teran pa splošno »generično« ime za njeno razširjeno, manj kakovostno sorodnico. Morda je prav razširjenost vplivala na prehodno »degradacijo« pomena vzdevka teran. V 20. stoletju se ime teran ponovno uveljavi kot ime za ugledno trto in vino.

Po slovenski Wikipediji je teran slovensko avtohtono rdeče vino. Pridelujejo ga na Krasu iz trte refošk, o kateri Wikipedija beleži, da je ena od avtohtonih trtnih vrst Furlanske krajine, natančneje z območja med Krasom in Koprskim pr...

Prispevek je dostopen samo za naročnike Družine.

Nazaj na vrh