Košarica Košarica
Zapri

Tvoja košarica je prazna.

Zapri
Iskanje
Kuharice

Abeceda okusov Slovenije


Akcija
Knjiga meseca decembra
Prelistajte knjigo Prelistajte knjigo
Kuharice

Abeceda okusov Slovenije

Janez Bogataj

Bogastvo slovenske kulinarike je prav v njeni lokalni in regionalni raznolikosti Več
9,90€ 24,90€
Zmanjšaj
Dodaj
Na zalogi
Dostava: 2-4 dni
Abeceda okusov Slovenije
Abeceda okusov Slovenije
9,90€
Dodaj
Zmanjšaj

Lastnosti

Ikona seznama Koda: 9789610403470
Ikona seznama Avtor: Janez Bogataj
Ikona seznama Založba: Družina
Ikona seznama E-knjiga: Ni e-knjiga
Ikona seznama Leto izdaje: 2016
Ikona seznama Število strani: 136
Ikona seznama Vezava: trda
Ikona seznama Mere: 190 x 230 mm

O izdelku

Za knjigo je znani slovenski etnolog izbral 25 značilnih slovenskih jedi. Predstavljene so z zgodbami, fotografijami in recepti. Ostale jedi in pijače iz bogate slovenske kulinarike pa so le naštete.

Bogastvo slovenske kulinarike je prav v njeni lokalni in regionalni raznolikosti. Poznamo različne jedi z istim imenom in eno jed z različnimi imeni. Dr. Janez Bogataj pa k temu dodaja še paleto različnih okusov, bogato kuharsko znanje in spretnosti, ki dokazujejo povezanost prebivalcev Slovenije. Pravi, da teh 25 jedi, opisanih v tej knjigi, ne smemo razumeti kot »muzej kuhanja«, ampak kot ustvarjalno izhodišče za inovativnost na naših sodobnih omizjih.

Podobni izdelek

Želite obdariti svoje najdražje? Obiščite trgovino Aleteia.

Več

Nazaj na vrh