Lastnosti
Koda: 978-3-7086-0504-3
Avtor:
Nataša Partl
Avtor prevoda:
Bernarda Grum, Lučka Jenčič
Spremna beseda:
Herta Maurer-Lausegger
Založba:
Mohorjeva založba Celovec
E-knjiga:
Ni e-knjiga
Leto izdaje:
2009
Število strani:
96
Vezava:
trda vezava
Mere:
215 x 215 mm
O izdelku
Koroška pohača (pogača) je tradicionalno koroško pecivo. Čeprav je znana že več stoletij in to ne samo na Koroškem, saj jo za Gorenjsko omenja že Valvasor, ponuja njena peka celo vrsto možnosti.
Skoraj v vsakem gospodinjstvu na Koroškem pripravljajo pogačo na svoj način. Recepti so se prenašali in se prenašajo iz roda v rod. Tako je vsaka pogača pravzaprav izvirnik.
Knjiga ponuja navodila za peko koroške pogače in povezuje tradicionalno z novim.
S spremno besedo etnologinje Herte Maurer-Lausegger.
Podobni izdelek
Želite obdariti svoje najdražje? Obiščite trgovino Aleteia.
Potrebuješ pomoč pri nakupu?
Ni problema, kontaktirajte naše strokovnjake preko e-mail sporočila ali preko telefonskega klica in z veseljem vam bodo priskočili na pomoč.
