Po poročanju Dela gre za projekt PosluJEMO (tudi) v slovenščini, ki je namenjen spodbujanju rabe slovenskega jezika v gostinstvu in drugih storitvenih dejavnostih na območju italijanske dežele FJK (Furlanija – Julijska krajina), njegov nosilec pa je Slovenski raziskovalni inštitut (SLORI) iz Trsta, ki projekt izvaja v tesnem sodelovanju z gospodarskima organizacijama slovenske manjšine, Slovenskim deželnim gospodarskim združenjem in Kmečko zvezo, ter Zadružno kraško banko in Primorskim dnevnikom kot medijskim partnerjem.

Odzvali so se tudi italijanski gostinci

Kot je za Delo pojasnil direktor inštituta Devan Jagodic, so si za to prizadevali že vrsto let in se projekta domislili v okviru delovne skupine, ki se ukvarja tudi s promocijo slovenskega jezika v javnem življenju. Sprva so po njegovem želeli k javni uporabi slovenščine spodbuditi zlasti slovenske podjetnike in lastnike trgovin in lokalov, z veseljem pa so ugotovili, da je projekt zanimiv tudi za gostince zunaj slovenskega manjšinskega kroga, saj so se odzvali tudi nekateri italijanski gostinci, ki slovenskega jezika ne obvladajo.

Priročen italijansko-slovenski gostinski slovarček je TUKAJ.

Prevedeni vsi jedilni listi in ceniki

Doslej se je v projekt vključilo 20 gostinskih lokalov in podjetij večinoma s Tržaškega (trije z Goriškega in eden z Videmskega), članov omenjenih manjšinskih gospodarskih organizacij. Vsem vključenim gostincem brezplačno pomagajo pri prevodih jedi, pijač in opozorilnih znakov (rini, vleci, toaletni prostori), za kar je poskrbela strokovnjakinja SLORI Jasmin Franza, ki je prevedla vse jedilne liste in cenike ter pripravila priročen slovarček v pomoč gostinskemu osebju pri komunikaciji s slovenskimi gosti. Jagodic je za Delo dodal še, da gre za pilotni projekt, ki ga bodo razširili, če se bo uveljavil.

Tudi krepitev kulturnih vezi

»Ponudniki so v pilotno akcijo vključili gostinske obrate, ki prepoznavajo pomembnost poslovanja (tudi) v slovenskem jeziku: to ni le izraz spoštovanja jezikovne raznolikosti, ki je značilna za obmejni prostor na stičišču z Republiko Slovenijo, temveč je tudi priložnost za širitev kroga strank in krepitev kulturnih vezi med sosednjima državama. Cilj akcije je, da lokalnim gostinskim ponudnikom ponudi podporo pri poslovanju s slovensko govorečimi strankami in s tem okrepi jezikovno in kulturno dvojezičnost na območju, ki ga naseljuje slovenska skupnost v Italiji,« so zapisali v SLORI.

Kaj je SLORI?

SLORI je sicer slovenska organizacija v Italiji, ki se že pol stoletja – od leta 1974 – profesionalno ukvarja z raziskovanjem. Inštitut razvija in izvaja raziskovalno dejavnost, spodbuja znanstveno in strokovno razpravo, ponuja strokovno pomoč, svetovanje in storitve različnim ciljnim skupinam. Pred dobrim mesecem je SLORI iz rok slovenske predsednice dr. Nataše Pirc Musar prejel red za zasluge za izjemen prispevek k razumevanju manjšinske tematike, spodbujanju razvoja slovenskega jezika in šolstva ter povezovanju slovenskega in italijanskega okolja na področju raziskovalne dejavnosti.