V Mlekarni Celeia, ki je največja mlekarna v slovenski lasti in prvi slovenski proizvajalec s certifikatom pridelano/proizvedeno brez GSO, so kljub padcu trga sadnih jogurtov v zadnjem letu povečali svoj tržni delež v tem segmentu.

Mleko odkupujejo le od slovenskih kmetov

V mlekarni poudarjajo, da zgodbo o blagovni znamki Zelene doline piše več kot 1.000 parov pridnih podeželskih rok, 17 kmetijskih zadrug in več kot 200 zaposlenih v Mlekarni Celeia. Mleko odkupujejo le od slovenskih kmetov, lani so ga odkupili skoraj 100 milijonov litrov. Z leti ugotavljajo padec števila proizvajalcev mleka, raste pa količina prodanega mleka na proizvajalca.

Podelitev priznanj zvestim proizvajalcem mleka

Sodelujočim kmetom so se 22. marca za njihovo predanost in trud zahvalili s 37. podelitvijo priznanja zvestim proizvajalcem mleka. Med prvimi tremi kmetijskimi zadrugami so: Koroška kmetijsko-gozdarska zadruga, Slovenj Gradec, z. b. o., Kmetijska zadruga Šaleška Dolina, z. o. o. in Kmetijska zadruga Šmarje, z. o. o. Priznanje Mlekarne Celeia so kot prvi trije prejeli Harald in Nina Konečnik iz Selovca, kmetija Hedl iz Spodnje Vižinge ter Marko Šuper s Ponikve.

Mlečna kraljica Zelene doline Slovenije postala Julija Knez iz Laškega



Že dvanajstič zapored pa so kronali tudi Mlečno kraljico Zelene doline Slovenije. Naziv je osvojila 21-letna Julija Knez iz Laškega, ki bo za eno leto predstavnica slovenskih proizvajalcev mleka in slovenskega mlekarstva. »Skrbela bo za promocijo slovenske proizvodnje mleka in zdravega načina prehranjevanja, poznati pa mora tudi proizvodnjo, predelavo mleka in mlečnih izdelkov ter državne ureditve Slovenije,« pravijo v Mlekarni Celeia.

V celoti pridelano in predelano v Sloveniji

Kmalu se bodo potrošnikom predstavili s prenovljeno podobo sirov Zelene doline, razvijajo pa tudi nove vrste sira, katerih začetki segajo v sirarno, ki izhaja iz Šmarja pri Jelšah. Leta 1996 so sirarno preselili v Arjo vas, zdaj pa njihovi poltrdi siri nosijo oznako izbrana kakovost Slovenija, ki ga je podelilo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, potrošnikom pa zagotavlja, da gre za proizvod s posebnimi lastnostmi, in jasno sporoča, da je proizvod redno kontroliran ter v celoti pridelan in predelan v Sloveniji. Gre za spodbudo potrošnikom k nakupu domačih mlečnih izdelkov, kjer so zagotovljene kratke dobavne poti, svežina izdelkov in njihova kakovost. Za proizvajalce pa pomeni predanost skrbi za potrošnika ter razvoju slovenskega podeželja in mlekarstva.

Dodatno noto kakovosti pa jim daje znak »višja kakovost, kar pomeni, da so proizvedeni brez konzervansov, tudi tistih, ki so sicer po zakonu dovoljeni.