Bine Volčič kuhal z otroki s posebnimi potrebami
Bine Volčič kuhal z otroki s posebnimi potrebami
Vsak otrok potrebuje varen prostor za raziskovanje, igro in razvoj. Družine z otroki s posebnimi potrebami težje najdejo takšne prostočasne dejavnosti, ki bi to njihovim otrokom omogočale. Hkrati pa je za mlade vključevanje v prostovoljstvo zelo pomembno, saj ob tem razvijajo empatijo, odgovornost in sodelovanje.
Na tem stičišču so se v skupnosti Zavzemi.se (društvo Operando) odločili za organizacijo dogodkov za otroke s posebnimi potrebami. Z njimi odgovarjajo na potrebe družin ter hkrati ustvarjamo prostor, kjer mladi prostovoljci stopajo v stik z otroki s posebnimi potrebami in ob tem pridobivajo dragocene izkušnje.
Otroci kuhali v družbi znanega kuharskega mojstra
Prvi tovrstni dogodek je bil 14. aprila, ko je avla šole Janeza Levca na Dečkovi ulici v Ljubljani postala prostor nepozabnega doživetja za otroke s posebnimi potrebami.
Otroci med 6. in 11. letom starosti so zavihali rokave in preizkusili svoje spretnosti, pri tem pa se jim je pridružil znani kuharski mojster Bine Volčič. Skupaj z njimi je poprijel za valjar in jih korak za korakom, z veliko smeha in spodbude, učil okusnih kuharskih trikov. Kljub temu, da je bila delavnica namenjena mlajšim, se ji je pridružil tudi devetošolec, ki bo šolanje nadaljeval na srednji kuharski šoli.
Kaj dobrega so skuhali?
Otroci so se pod njegovim mentorstvom urili v rezanju, valjanju, zavijanju, prebadanju in drugih kuharskih spretnostih. Z navdušenjem so se lotili priprave prigrizkov, nekateri bolj spretno, drugi z več pomoči, a prav vsi so skupaj ustvarili okusne dobrote. Večina je bila narejena po navodilih kuharja, nekaj pa je bilo prav njihovih, ustvarjenih po lastnem navdihu.
Otroci s posebnimi potrebami in njihovi starši so v družbi kuharskega mojstra urili kuharske veščine. FOTO: društvo Operando
Na dogodku so sodelovali otroci in starši, animatorji pa so poskrbeli za prijetno vzdušje in miren potek delavnice. »Biti del takega super projekta je blagoslov, gledati vesele otroke in hvaležne starše je čudovito,« je dejala prostovoljka, 22-letna Neža. 19-letna Maja pa je dejala, da je poglobila svoje znanje dela z otroki »in se učila vsakodnevne vztrajnosti in dobre bolje. V družbi prostovoljcev in mentorjev sem spremljala otroško veselje, petje in sproščeno plesanje.«
Kuharskemu ustvarjanju je sledila večerja, ki jo je z glasbenim programom obogatil glasbenik Grega Strajnar. Za mikrofon pa so z veseljem prijeli tudi nekateri udeleženci. Po večerji je bil čas za sprostitev, igro in medsebojno povezovanje.
Za glasbeni program je poskrbel Grega Strajnar, s petjem pa so se pridružili tudi udeleženci. FOTO: Klemen Lajevec
Izkušnje, ki bodo koristne v domači kuhinji
»Dobro je, da se najde tudi delavnica za takšne otroke, kar danes ni samoumevno. Na številnih dogodkih namreč naši otroci težko sledijo ali pa jih v množici nihče niti ne zazna. Tokrat sem bil tam samo z Davidom in čas se je za trenutek ustavil,« je izkušnjo opisal Jure, oče udeleženega otroka.
Izrazil je tudi hvaležnost, da si je Bine Volčič vzel čas za njihove otroke, ter povedal, da so ga osebno poleg vzdušja navdušili tudi recepti: »Recept za kanapejčke in rožice iz salame je bil preprost, da so lahko sodelovali tudi otroci, hkrati pa sem se tudi sam naučil par okusnih in dobrih trikov, da bomo malo popestrili narezke za obiske.«



