Kristjani se v tem obdobju običajno odpovemo določenim razvadam: na ta način se poskušamo približati Bogu in poiskati notranji mir. V Katoliški cerkvi naj bi bili vsi petki – z izjemo slovesnih praznikov – skozi vse leto postni dnevi, vendar številni katoličani tega več ne upoštevajo. V postnem času pa vendarle še marsikje velja, da se družina vsaj ob petkih tradicionalno odpove mesnim jedem.

V letošnjem postnem času smo na naši spletni strani znova pripravili nekaj predlogov, kaj na postni petek pripraviti za družinsko kosilo. Okusne brezmesne jedi smo tokrat izbrali med recepti s. Nikoline.

Doživeto pripravo na največji krščanski praznik vam želimo in Bog žegnaj!

Okusne brezmesne jedi smo tokrat izbrali med recepti s. Nikoline. FOTO: M. M. Š.

Kruhova omleta

Sestavine za 4 do 6 oseb:

• 20 dag belega kruha
• 10 dag sira
• 6 dag margarine
• 3-4 jajca
• sol, poper
• 1 (brezmesna) jušna kocka
• drobnjak

Priprava:

Kruh narežemo na manjše kocke in jih prepražimo na margarini. Ko začno rumeneti, jih prelijemo z razžvrkljanimi in začinjenimi jajci ter potresemo z grobo naribanim sirom ali parmezanom.

Premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo in jajca ostanejo sočna.

Postrežemo s solato po lastnem izboru: zeleno, zeljno, paradižnikovo ...

Še enkrat: Bog žegnaj!