Ta dan namreč Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) v sodelovanju z Lisztovim inštitutom ter Ljubljanskimi parkirišči in tržnico pripravlja tradicionalni dogodek Podeželje v mestu, ki bo med 8. in 14. uro na Pogačarjevem trgu v Ljubljani.

Podeželje sredi mestnega vrveža

»Doživite podeželje sredi mestnega vrveža, klepet z gospodarji kmetij, okuse podeželja na krožniku in kulturni program za dobro voljo! Podajte se na potovanje po tradicionalnih okusih in običajih slovenskega podeželja – ne da bi zapustili mesto!« na tokratno, velikonočno izvedbo dogodka vabijo v KGZS.

Prošt Lap o veliki noči

Ker bo dogodek na soboto pred cvetno nedeljo, bo torej popolna priložnost za izdelavo lastne butarice. Tanja Gobec bo vodila delavnico, na kateri bodo udeleženci ustvarili čudovite kozjanske butarice iz leskovih vej, bršljana in pisanega cvetja iz krep papirja. Pomen velike noči pa bo osvetlil ljubljanski stolni prošt Jožef Lap, ki bo skozi zanimivo pripoved približal pomen prazničnega obdobja.

Z gospodarji kmetij

Obenem bo obiskovalce čakala pestra izbira domačih dobrot: mesnin, krušnih izdelkov, vin, sirov, olj, sadja, zelenjave …, vključno z izdelki, nagrajenimi z znakom Dobrote slovenskih kmetij. Srečati se bo mogoče z gospodarji 45 kmetij, ki bodo z veseljem predstavili rezultate svojega dela in delili zanimive zgodbe.

Madžarska manjšina iz Prekmurja

Posebno mesto v programu bo namenjeno predstavitvi kmetov in rokodelcev madžarske manjšine iz Prekmurja, ki ga pripravlja Lisztov inštitut – Madžarski kulturni center v Ljubljani. Za ljubitelje madžarske kulinarike bodo cvrli omamno dišeč langaš – hrustljavo cvrto testo z nežno česnovo polivko, kislo smetano in naribanim sirom.

Idrijski žlikrofi z bakalco

Ustaviti se bo možno tudi pri članih Društva rejce drobnice Idrija–Cerkno. Lojze Tušar in drugi člani kulinarične sekcije društva bodo pripravljali slastne idrijske žlikrofe z bakalco – obaro z jagnjetino. Prireditelji pa bodo poskrbeli tudi za kulturni program za dobro voljo.

Kulturni program

Tako bo ob 10. uri prizorišče oživelo s predstavitvijo kmetij, ki jo bo vodil Franci Peternelj, program pa bodo popestrile plesalke Folklorne skupine KUD Zala György Pince, obmejnega kraja na območju Lendave. Nastopili bodo tudi Kranjski komedijanti, ki bodo z vrtenjem lajn poskrbeli za mestni utrip v podeželskem vzdušju.

K maši v stolnico

»Ne zamudite utripa podeželja v srcu Ljubljane. Pridite, okusite, ustvarjajte in se poveselite v sobotnem dnevu s svojo družino in prijatelji,« še vabijo v KGZS. Če pa vas bo mimogrede pot vodila še streljaj stran, v ljubljansko stolnico sv. Nikolaja: sobotne jutranje in dopoldanske maše tam so ob 6., 7., 8., 9. uri in ob 10.30.