Priprava hostij na Irskem je v zadnjem času postala zelo razburljivo početje. Količine hostij, ki jih pripravljajo irske redovnice, so se namreč v letošnjem letu nepredstavljivo povečale. Klavzurni red v irskem mestu Waterford že nekaj mesecev dela v dveh izmenah tedensko, saj so redovnice dobile nalogo, da za papežev obisk na Irskem napečejo 150.000 hostij.

Po prejemu naročila so sestre cistercijanke v letošnjem aprilu zakurile peči ter dvakrat tedensko skrbele, da so bile v njih zadostne količine ploščic nekvašenega kruha, štirinajst dni pred slovesnim začetkom svetovnega srečanja družin pa so pripravljen evharistični kruh naložile v kombi. Kot so povedale v pogovoru za irske medije, so celotno količino napečenih hostij darovale svetemu očetu. Za tolikšno naročilo bi sicer običajno zaračunale 30.000 evrov.

Sestre v pekarni običajno delajo enkrat tedensko od devete do petnajste ure, hostije pa dobavljajo stolnim cerkvam, bolnišnicam in šolam. Evharistični kruh pripravljajo iz svetle in temne moke, za naročilo ob papeževem obisku so napekle temno različico. Obe sta narejeni z moko in vodo, temne hostije pa so debelejše, pečejo jih na višji temperaturi in med pladnji v pečeh so večji razmiki. Vsaka hostija je narejena ročno. Ko so pečene, jih preberejo, in vsako, ki ni v obliki popolnega kroga, zavržejo.

Naročila za svetovno srečanje družin so se izredno razveselile in čeprav običajno spečejo tri milijone hostij na leto, so zadnje štiri mesece v samostanski pekarni delale dva dni v tednu. S številnimi nadurami in pogosto tudi dvojnimi izmenami, pa tudi s pomočjo treh laikinj, so naročilo uspešno opravile ter ga pravočasno poslale v Dublin, kjer konec meseca avgusta nestrpno pričakujejo obisk papeža Frančiška.

Vir: www.extra.ie
Foto: Glencairn Abbey / FB

Preberite tudi:

Spoznajte Éirinn, maskoto svetovnega srečanja družin 2018!

Ovca Éirinn je uradna maskota srečanja v Dublinu.

Relikvije Male Terezije in njenih staršev romajo po Irski

Relikvije pred in po svetovnem srečanju družin romajo po irskih škofijah.

Več o pripravah na svetovno srečanje družin v novi tiskani izdaji Družine!